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豆酱、榆酱和鱼酱。
简家整个冬天就是靠这三种酱和偶尔抄到的松鼠窝过活的。
听到豆酱两字，简雨晴嘴里便开始泛酸。
她忙不迭伸手摁住起身的简娘子，脸上带笑：“阿娘，您坐着吧？今天我带着好东西回来了！”
简云起和简岚瞪着眼，没敢说话。
比起吃到腻烦的豆酱，说不定阿姐真能弄出点新花样来呢？一大一小相视一眼，也插话道：“对啊对啊。”
“阿娘坐着休息吧？”
“咱们去帮阿姐忙，阿娘好好休息！”
简娘子迟疑了下，脑海里又浮起出弟妹的话语来。
她犹犹豫豫地坐下：“……那你们小心点！
东西找不着就告诉阿娘，烧东西的时候也要小心点，千万别烫着。”
“我们晓得的。”
简雨晴应了声，随即推门而出。
简家的厨房就是早上洗漱的那块地方。
简云起负责劈柴烧火，而简雨晴则带着妹妹将榆钱的蔕头处理掉，随后又要清水洗得干干净净，最后双手轻轻绞干。
简雨晴拿起一片塞进嘴里，又给妹妹塞了一片。
简岚嚼了嚼，眼睛顿时直了：“甜丝丝的，好好吃！
哥！
生榆钱居然是甜的！”
简雨晴给弟弟也投喂了片。
新鲜的榆钱带着点清甜，越嚼越甜。
虽然没有饴糖的甜味，但对于难得吃到甜食的兄妹两来说已是天赐的美食。
两人一片接着一片，停都停不下来。
简云起一边吃着，一边还要询问：“姐，你到底打算做什么啊？”
“我打算做艾窝窝。”
“啊？做艾窝窝啊？”
简云起瞬间没了兴趣，“就咱们家那面粉做艾窝窝，定然是干巴巴的，咽都咽不下去，怕是浪费了这好吃的榆钱！”
如今形容某个人命苦，便会说他一辈子饥饱劳碌，就是吃窝头的脑袋。
艾窝窝是穷苦人最常见的吃食。
简家吃的次数就不少，用家里剩余的杂粮面搅和在一起，加点盐巴搅和搅和那便是一顿饭。
简雨晴懒得搭理他，自顾自翻着厨房。
等她将简娘子珍藏在角落里的白面和黄豆粉翻了出来，一大一小还在嘟嚷，想要将榆钱留着当零嘴。
“你们爱吃，回头再去摘去。”
“咱们后头的山头上，啥都能缺也不缺榆钱。”
简雨晴三言两句打发了弟妹二人，将面粉和黄豆粉统统倒入洗净的榆钱里，又往里加了一点点盐巴。
搅拌搅拌再搅拌。
简雨晴将面粉和榆钱揉在一起，揉成偏硬的面团。
兄妹两人凑在旁边看：“哇哦……”
简雨晴拍开他们的手，又将面团分成一个个小剂子，挨个揉搓实心些，团出小球又摁出一个小洞，最后倒扣在蒸笼里。
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